胃袋は笑う。
安くないと買いたくない。美味しくないと食べたくない。簡単じゃないと作りたくない。
宮崎の食べ物・お店

ふたみうどん研究所、場所は都城のどこ?おススメメニューや値段、味は?

都城市に行くたびに気になっていたお店、
ふたみうどん研究所】。

「研究所」っていうネーミングに加え、
お店の外観も独特なのでとにかく気になっていたものの、

夕方通るといつも閉まっていて、
なかなか行く機会がありませんでした。

しかし先日ようやくお店が開いている時間に通ったので、
これはチャンス!と思い行ってきました〜

 

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ふたみうどん研究所ってどんなお店?

今回行ったお店、
【ふたみうどん研究所】。

ネーミングもですが見た目からしてなんか不思議な?お店で、
とても気になっていました・・・


あ・・・でも、うどん美味しそうだな〜

 

さてこの日。
週末の14:30ごろだったのですが、

店内にはお客さんがいっぱいで、
席に着くまで少し待たされたというー

しかも営業時間をみると、
「15:00」までということだったので、

なんとかギリギリセーフでしたねw
(もう少し遅かったらまたしても行きそびれるところでした・汗)

この日は結局厨房周りのカウンターに座りましたが、
奥には広い座席があり、

思ったより広い店内だなって思いました。

 

ふたみうどん研究所のメニューは?

さてようやく座席についたので、
まずはメニューを拝見!

値段は安いものが、

  • 五棒天うどん:520円
  • 釜揚げうどん:530円
  • ねぎつねうどん:550円
  • かき揚げうどん:560円
  • 肉うどん:580円

などありますが、

この五棒天って・・・

絶対美味しいやつだよね!!!

これも美味しそうだったんだけど。

とりあえず他のメニューも見てみると、

  • 野菜天ぶっかけ:670円
  • すじうどん:720円
  • 辛みそうどん:800円
  • 大えび天うどん:870円
  • とり天うどん:700円
  • イカ天ぶっかけ:690円
  • ねばとろぶっかけ:660円
  • たまらん肉ぶっかけ:660円
  • 赤みすじうどん:720円
  • すじカレーうどん:800円
  • 尾っぽうどん:790円

・・・などというメニューがあって、
メニューによっては「ぶっかけ」と「かけ」が選べるとのこと。

宮崎のうどんというと、
私的には「かけ」のイメージが強いので、

「ぶっかけ」はちょっと珍しい感じがしますねー

しかも!?
宮崎のうどん屋さんって殆どのお店で「そば」がありますが、

ここは「うどん」のみ!!

まさに「うどん研究所」の名に相応しいうどん屋さんと言えます^^

 

あとこの時は品切れで食べれなかったのですが、
ご飯ものにミニどんぶりがあって、

  • 辛みそ豚丼:390円
  • 牛丼:320円

というのも美味しそうだったなあ〜

 

ふたみうどん研究所のうどんを食べてみた!

ということで散々悩んだ挙句、
今回頼んだうどんは、

「すじうどん」にしてみたw

理由はメニューに「人気No.2」と書いてあったことに加え、
「すじうどんは和牛100%」とあったので^^

で・・・そのお味ですが、

うどんの麺は、
【山椒茶屋】のような「コシ」のあるうどんでしたが、

とても美味しいです!

普段「やわうどん」を好む連れも、
美味しいと言ってました〜

そして今回は「かけ」を注文しましたが、

出汁も美味しいですね。

そして和牛100%のお肉も本当に柔らかくて美味しかった!!
これは人気があるのが分かります。

メニューも魅力的なので、
また来て今度は違うものを注文したいと思います。

 

ふたみうどん【うどんの窓口】??

ところで店内を出た時気付いたのですが。

入り口の左手に・・・「うどんの窓口」w

これにはちょっと笑ってしまいましたが☆

これはどうやらテイクアウト専門の窓口のようで、
うどんやお店の加工品などが店頭で購入出来るようですね。

またコチラの【ふたみうどん研究所】は専用サイトがあって、
「鰹の分泌エキス」や「辛みそうどん」のセットなどが、
ネットでも購入できるみたいです。

◇ふたみうどん研究所・ショップのURL
https://shop.futami-udon.com/

 

それにしても美味しいうどんでした!
【ふたみうどん研究所】。

今度はもっと早めに行って他のメニューや「ぶっかけ」も、
食べてみたいと思います^^

(特に「天ぷら」が絶品らしいのでこれは絶対食べなきゃ!!)

 

ふたみうどん研究所・お店情報
  • 住所:宮崎県都城市神之山町1793−1
  • 電話番号:0986-38-2341
  • 営業時間:10:30 〜 15:00
  • 定休日:火曜日
    ※但し祝祭日は営業
  • 駐車場:あり
  • WEBサイト:https://futami-udon.com/

※宮崎市内から国道269号線で都城市方面へ向かい、
「モナコパレス都城店」のそばの信号(県道108号線)を右折すると、
右側に見えてきます。