蓮根・・・といえば！
煮物とかに入っているイメージが強く、
その他の料理と言えば、
炒め物たり揚げ物したり・・・
そしてビーフシチューに入れたりとかするという、
どちらかというと、
『おかず』的なイメージしかなかったのですが、
このレンコンを素材にしたスイーツ、
というのがあるんですね！？
そんなレンコンスイーツについて、
2020年12月15日に放送される「マツコの知らない世界」で取り上げられる、
ということなので、
これはとっても気になるところです☆
マツコの知らない世界で登場するレンコンのスイーツって？
今回放送される「マツコの知らない世界」。
予告を拝見するとー
『スイーツの新素材』っていうことが書いてあるんですが、
レンコンとスイーツの関係がどうも結びつかないんですよねｗ
そこで一体どんなスイーツが紹介されるのか？
予想してみたいと思います。
※コチラは放送前の予想となるため、
実際放送される内容と違う可能性がありますのでご了承ください。
門真れんこんを使った「門真れんこんパイ」
大阪にある「パティスリーエルブランシュ」というお店で売っている、
「門真れんこんパイ」。
これは『門真れんこん』という、
大阪府門真市の特産物をパウダーにしたパイ、
なんだとか。
※コチラが門真レンコン
なお「門真れんこんパイ」は1枚216円で売っていて、
またお店のHPによると、
- レモン（レモンチョコ：270円）
- 抹茶（抹茶チョコ：270円）
- 苺（苺チョコ：270円）
- ホワイト（ホワイトチョコ：270円）
- スイート（スイートチョコ：270円）
こういった種類の期間限定「門真れんこんパイ」も売っています＾＾
◇パティスリーエルブランシュ お店情報
- 住所：大阪府門真市石原町1-1
- TEL：06-6902-2244
- 営業時間：10：30〜20：00
- 定休日：不定休
- 詳細はコチラ：お店のHP パティスリーエルブランシュ
◇なおネットでは「楽天」にて購入が可能です。
【エルブランシュ】門真れんこんパイ＜3枚入り＞&ラシックコーヒー5点セット＜23×22×3cm＞日本製 珈琲 洋菓子
五泉美人を使った「あんこん」
そして今回『レンコンの世界』をプレゼンされる阪井明子さんが、
お住まいの地元のお菓子屋さんとコラボして作った和菓子ー
「あんこん」。
祝💕完成‼️
世界初✌️極小レンコン入りの羊羹✨
名前は レンコンとあんこの組み合わせで「あんこん」こんな小さいレンコン見たことない！っていう可愛いレンコン入りの羊羹！
五泉市本町２「寿々長」さんと本町３「山長」のコラボ和菓子❤️
食べる縁起物として売り出そうと考案しました🎵
１つ230円です❣️阪井 明子さんの投稿 2019年12月19日木曜日
羊羹の中に小さなレンコンが入っていて見た目にもカワイイこの和菓子は、
新潟県五泉市のお店「寿々長」で売っているのですが、
材料で使われているレンコンが、
新潟県五泉市の特産物のひとつ『五泉美人』という品種となっています。
またこの羊羹の種類ですが、
- こしあん
- 抹茶
- 桜味
- 黒ゴマ味
- 黒砂糖味・
- 白あんにアロニア
お値段はひとつ230円（税別）となっています。
◇寿々長 お店情報
- 住所：新潟県五泉市本町2-1-11
- TEL：0250-42-3075
- 営業時間：9：00〜19：00
- 定休日：8日・18日・23日・28日 不定休あり
- 詳細はコチラ：お店のHP http://www.suzutyo.com/
ちなみにお店のHPから通販での商品の購入はできますが、
「あんこん」についてはネットでは購入出来ないようです・・・（残念）
ということで、
番組で取り上げられるかもしれない！？
レンコンを使ったスイーツを2つ予想で紹介してみたので、
実際にこれらの商品が登場するのか？
番組を見て確認したいと思いますが、
予告を見た限りではマツコさん、
明日レンコン消えるんじゃない？
そう話していたので、
もしかしたら来年あたり、
「レンコン」ブームが来るかもしれないですね！？
今後要注目の食材となりそうです！！
