胃袋は笑う。
安くないと買いたくない.美味しくないと食べたくない.簡単じゃないと作りたくない.
宮崎の食べ物・お店

宮崎の人気調味料マキシマムと牛乳だけで作る簡単スープのレシピ

先日、こういうツイートが流れてきました。

コロナ対策で全国の多くの学校が休校になったことで、牛乳が余ってしまっているだと!?

さらに、こんなツイートが…

https://twitter.com/love_skal1971/status/1235064116655489024

宮崎県民にはおなじみデーリィさん(南日本酪農)も牛乳余りで困っている…だと!?

これはもう乳製品だいすきマンである筆者の出番。
ドーンと任せて!いっぱい牛乳使うからねー!!!

まずはそのまま冷たい牛乳をコップ一杯ゴクッと飲んで、
朝食のフレンチトーストに使って、
お昼はチンゲン菜とハムのミルク煮作って、
オヤツにココア飲む♪
そして夜は流行りのシュクメルリといこうじゃないか!

…一日で牛乳1パック使い切ってしまうなw

実際、牛乳を使ったレシピは数えきれないくらいありますから、
乳製品好きなら、結構あっというまに1パック使い切っちゃうんですよねw
今後もはりきって牛乳を摂取していこうと思います♪

ところで、
今回の『休校の影響で余ってしまう牛乳』を救おうと、
ツイッターでは#牛乳レシピというハッシュタグで
沢山の美味しそうなレシピが公開されているんですよね。

やはりコレにも、乳製品だいすきマンである筆者は乗っかっておきたい!

材料はたったふたつだけで所要時間2分半
お財布にも優しく、
そして美味い!

そんなスープをご紹介しまーす♪

 

材料はふたつだけ!人気調味料マキシマムと牛乳でスープを作ってみた

宮崎では、知らない人は居ないんじゃないか?
というくらい有名な調味料【マキシマム】

パッと見、ただの塩コショー的なモノにみえますが、
コレがめっちゃ使えるんですよー!

今回はカルディにて645円(税込み)で購入

お肉やお魚に振りかけて焼いたり炒めたりすると、
それだけでバシッと味が整いますし、
カレーとかシチューの味が薄いなと感じたときなどにパパッと入れれば、
それだけで大体どうにかしてくれます♪

そんな頼れる味方マキシマム、実はこんな使い方も出来るんだということを
姉妹サイトのツイッターアカウントが教えてもらいまして…

スープ!?
マキシマムにお湯入れるだけでスープになるの!?

いや、
いままでもカレーとか汁物の味を決めるときに愛用してきたけれども、
マキシマムのみのスープは未体験でした!

で、教えて頂いたとおり、
マキシマムにお湯を注いだスープを作ってみたところ、

美味い!!!

胡椒のピリ辛感と深いコンソメ的な味わいで、
ビックリするくらい美味しいんですよコレが!

そういやマキシマムにはコンソメというか、
お出汁になる成分も入ってるんだった!

醤油、かつお調味粉末、オニオン粉末
このあたりが特に、スープに仕立てるにあたってイイ仕事をしてくれた感じかな♪

お湯で溶いただけでこの味わい…

そしたらさ、乳製品好きなら分かるよね。
牛乳でやっても絶対美味いやんコレ!!!

 

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『マキシマムのミルクスープ』のレシピ

材料
■マキシマム:適量
■牛乳   :200cc程

以上w
材料少なすぎて不安になるかもしれませんが、これだけです!


こんな時だからこそ!沢山牛乳を使っちゃえ♪

 

◇作り方◇

1.レンチンOKのカップにマキシマムを適量入れます

マキシマムは少量でもシッカリした味がする調味料なので、まずは少なめに入れるのがポイント

2.牛乳をカップに注ぎます

こういうときですから!いつも以上に景気よく8分目まで入れちゃうぞ♪

3.【2】を2分半レンチンする

カップをレンジに入れたら500wで、


2分半レンチンします。
ぬるかったら10~30秒刻みで再度加熱。イッキに1分とか追加すると吹きこぼれるので注意!

これで完成です!
めっちゃ簡単www

 

『マキシマムのミルクスープ』実食!

さて、完成したスープ、早速いただきまーす♪

熱々のスープをかき混ぜて、まずはひとくち味見しよう♪

ちょっと薄味だったのでマキシマムをひと振り追加!

美味しー!!
マキシマムのピリ辛さと牛乳のまろやかさがよく合ってる♪
美味しいし、身体が温まる一品に仕上がりました^^

少し豚骨スープっぽいコクがあるなぁ
動物性のうまみ成分は、牛乳とかつお調味粉末…ポーク要素はないはずなのに不思議だw

味が薄かったらお好みの量のマキシマムを追加してくださいね♪

ただ、マキシマムは結構スパイシーなので、
辛いモノがあまり得意でない場合は、
追加のときにお醤油をちょいと垂らすのも美味しいですよー♪

 

『マキシマムのミルクスープ』にチョイ足し!

さて、そのままでもかなり美味しかったマキシマムのミルクスープに、
ちょっとコレを足してみようと思います。

\乾燥マッシュポテト参上!/

熱々のスープに、コレをスプーンひと匙ほど

投入!そしてかき混ぜてからいただきます♪

美味しい!
めっちゃ美味しいポテトポタージュになったー!!!

これ、朝食とか夜食とかにピッタリだわ♪

材料3つ、所要時間3分弱でこの仕上がりはかなり嬉しいです^^

 

ちなみに【マキシマム】というコチラのスパイスですが、
宮崎県三股町の精肉店「中村食肉」さんが作った、
お肉屋さんのオリジナルスパイス!

…てか、このスパイスが実は宮崎生まれだって知らない人、
意外と多いのではないでしょうか^^;
(私もそのひとりでした・汗)

なお【マキシマム】ですが味がこれ以外にも、
わさび味とゆず味がありますよ〜

 

『マキシマムのミルクスープ』アレンジ無限大!

まず間違いなく美味しい仕上がりになるだろうという確信をもって挑んだマキシマムのミルクスープは、思った通り美味しいスープでした^^

…というか、思った通りではなく想像以上でした!!!
というのも、めっちゃアレンジ効くんですよこのスープ!

ご紹介したとおり、
マッシュポテト粉末を入れたらポテトポタージュに早変わりしますし、
ご飯入れたらリゾットです。
そこにチーズでも入れようものなら、かなり濃厚なチーズリゾットに大変身します!

また、粉末ポテトと同じ要領で、
宮崎の人気土産ゴボチやキャロチを入れたら具沢山の野菜スープにもなります♪

そのまま熱々を啜るもヨシ!
色んなチョイ足しやアレンジをして楽しむもヨシ!

無限大の可能性を秘めたマキシマムのミルクスープ、今後もジャンジャン飲むぞー♪

 

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